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4 septembre 2014 4 04 /09 /septembre /2014 17:46

François Nicod est un pharmacien passionné de botanique. Il a publié deux livres en collaboration avec Jean-Paul Lonchampt, chef cuisinier :" Cueillir et cuisiner les plantes sauvages " et " Du bon usage des plantes sauvages". Tous deux ont mis en commun leurs compétences spécifiques pour réaliser ces deux ouvrages. Le premier s'est plutôt intéressé à la botanique tandis que le second a fourni des recettes de cuisine en révélant les vraies saveurs des plantes sauvages. Un régal !

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